Välkommen till Jönköping
Du befinner dig nu i en av Jönköpings äldsta byggnader.
Huvudbyggnaden uppfördes år 1791 som ett bättre ståndsgods med
ladugård och betesmarker på husets baksida i sluttning ner mot
Vättern. Restaurang Amadeus etablerades år 1985. |
|
|
Närodlad meny
Vi arbetar uteslutande med äkta råvaror, gärna närproducerade.
Kockarna kokar sin egen fond, gör egen BBQ-sås, rullar köttbullar och tillverkar eget potatismos.
För oss är det viktigt att veta var råvarorna kommer ifrån, hur de är producerade och transporterade. Vi är nyfikna på den historia som finns bakom rätterna som serveras och på andra kulturer och deras mat. Matsedeln är liten och utvecklingsbar, nyheter på matsedeln kommer att vara vanligt förekommande. Grunden utgår från svensk vällagad husmanskost. |
|
|
Nya gamla Amadeus
Vi har gjort en liten modernisering av vårt varumärke. Varumärket representerar den kvalité som ska genomsyra vår verksamhet.
Det finns många goda krogar i Jönköping och vi är tacksamma för att du valt just oss denna dag. Smaklig måltid!
|
|
